והיא ספורטאית פאראולימפית במקצוע הקייאק.
היא השתתפה באולימפיאדת ריו 2016 וסיימה במקום ה 8, זו האולימפיאדה השלישית של פסקל (בייג'ין 2008, לונדון 2012)
פסקל היא סופרת, עיתונאית ואם ל-2 בנות, נבחרה להדליק משואה ביום העצמאות ה 66  של מדינת ישראל, בטקס המרכזי בהר הרצל.